by adminCordoue est une destination incontournable pour les amateurs de culture, d’histoire, d’art, de traditions et de gastronomie. Sans aucun doute, tout le monde devrait visiter la ville au moins une fois dans sa vie. Mais combien de jours faudrait-il pour vraiment connaître Cordoue ? La réponse, si vous voulez vraiment découvrir la ville, est : 365 jours par an. Et même alors, il resterait encore de nombreuses surprises à découvrir.
Cela dit, si vous êtes en train de lire ceci, rassurez-vous : je sais que vous n’avez pas autant de temps à consacrer au tourisme (on aimerait tous pouvoir voyager toute l’année). La plupart du temps, ceux qui arrivent à Cordoue le font en passant, en route vers une autre destination, ou pour un week-end ou un pont.
Dans cet article, je vais essayer de faire en sorte que les jours que vous passerez dans la ville vous fassent tomber amoureux de l’une des destinations les plus fascinantes au monde, Cordoue.
Avant de commencer, je vous rappelle qu’il existe de nombreuses façons de découvrir Cordoue, et que chacun doit trouver celle qui correspond le mieux à sa personnalité. N’oublions pas que nous parlons de l’une des villes les plus distinguées par l’UNESCO pour son patrimoine : la Mosquée-Cathédrale de Cordoue et l’extension de son centre historique, la fête des Patios cordouans, ou la cité califale de Medina Azahara, s’ajoutent à d’autres reconnaissances partagées avec différentes destinations, comme le flamenco ou le régime méditerranéen, qui trouvent dans notre ville leur interprétation particulière. C’est pourquoi, si vous envisagez de visiter Cordoue et souhaitez vivre une expérience unique, n’hésitez pas à nous contacter : nous vous aiderons à profiter de chaque instant passé dans la ville.
Que voir à Cordoue le jour 1 ?
Même si nous aimerions disposer de beaucoup plus de temps, il arrive parfois que nous n’ayons pas plus de 24 heures pour découvrir la ville. Dans ce cas, les mêmes questions reviennent toujours : que voir à Cordoue en une journée ? Comment tirer le meilleur parti du temps disponible pour repartir avec une bonne impression de la ville ?
Si c’est votre situation, je vous conseille de commencer par venir avec nous le matin au FreeTour Centre historique. Nous partons de la Plaza del Triunfo, entre la Mosquée et le Pont romain, près de la Puerta del Puente. Avec cette visite guidée en mode freetour, vous entrerez en contact avec la ville de Cordoue, vous commencerez à vous déplacer dans ses rues et à situer certains de ses principaux monuments et places, et vous découvrirez l’histoire qui a façonné une ville millénaire ainsi que la raison de ce labyrinthe de rues. En deux heures environ, vous comprendrez pourquoi l’UNESCO porte autant d’attention à Cordoue.
Nous terminons cette visite sur la Plaza de la Corredera, en plein centre-ville, un espace idéal pour une première pause le matin et pour s’asseoir à l’une de ses nombreuses terrasses, savourer une bière, un soda ou le traditionnel fino de Montilla-Moriles.
Tout près de cette place se trouve la destination suivante de notre parcours : le Palais de Viana. Il faut moins de 10 minutes à pied pour atteindre son entrée, mais je recommande toujours la même chose à qui visite Cordoue : « ne prenez pas le chemin direct, perdez-vous et flânez ». En faisant un petit détour pour y arriver, vous croiserez des endroits aussi caractéristiques que l’église de San Lorenzo ou celle de San Agustín.
Une fois arrivé au Palais de Viana, vous découvrirez un monument dont les origines remontent à l’époque médiévale, mais qui a changé et grandi jusqu’au XXe siècle. C’est sans conteste un lieu assez méconnu, surtout lors des visites rapides de la ville, mais il constitue une étape incontournable pour découvrir l’essence de la société cordouane, du XVe siècle à nos jours. Le prix du billet (10 €) donne accès à la visite libre des douze patios et d’un jardin qui entourent la demeure, une excellente option pour savourer, en une visite brève, la tradition des Patios de Cordoue, ainsi qu’à la visite guidée de l’intérieur du palais pour admirer ses collections.
Quand vous sortirez du palais, le plus important restera à voir, et ce sera votre estomac qui décidera : il est temps de faire une pause pour déjeuner. Je vous conseille de consulter un article précédent de notre blog, où nous recommandons quelques-uns des meilleurs restaurants et tavernes typiques. Mais si vous ne voulez pas vous éloigner beaucoup de Viana, ou si vos forces ne vous le permettent pas, vous trouverez presque à ses portes la Taberna el Rincón de las Beatillas, un excellent choix pour déguster la gastronomie typique cordouane.
Arrivé à ce stade, et après avoir repris des forces, vous vous demanderez sans doute quand visiter le monument le plus connu de Cordoue : la Mosquée-Cathédrale.
Le moment est venu. Revenez vers le point de départ de votre matinée : vous y trouverez le bâtiment le plus grand et le plus connu de la ville. Je vous conseille de réserver une visite guidée de l’intérieur, car vous ne ferez pas que voir, vous découvrirez un lieu unique au monde, riche de plus de mille ans d’histoire. Si vous êtes arrivé jusqu’ici et que vous suivez mes conseils, votre guide vous attendra à la porte principale, la fameuse Puerta del Perdón, juste sous le Clocher, prêt à vous faire tomber amoureux de cet espace spectaculaire.
Une fois votre visite de la Mosquée-Cathédrale terminée, vous regarderez sans doute déjà l’heure, car votre temps à Cordoue touche à sa fin. Mais si vous disposez encore d’une heure, profitez-en. Vous pouvez prolonger la visite guidée et découvrir le quartier de la Judería, en accédant à la Synagogue, l’une des trois seules synagogues médiévales encore conservées en Espagne. Une fois la visite terminée, vous trouverez dans ce même quartier de nombreuses boutiques de souvenirs où acheter un souvenir de votre passage à Cordoue.
Il se peut que vous n’ayez plus le temps de rien d’autre, mais si votre emploi du temps le permet, essayez de voir le coucher du soleil. Traversez le Pont romain, longez la Tour de la Calahorra et approchez-vous du Guadalquivir. C’est la plus belle façon de clore votre journée, avec une vue panoramique incomparable sur la ville des trois cultures.
Que voir à Cordoue le jour 2 ?
Si vous préparez votre voyage à Cordoue, vous avez sans doute déjà réalisé qu’un seul jour ne suffit pas (merci d’avoir fait cette réflexion), et vous cherchez probablement un hébergement pour y passer la nuit et prolonger votre séjour. Dans un article précédent de notre blog, vous trouverez 10 hôtels de charme à Cordoue qui peuvent vous aider à choisir la meilleure option pour dormir dans la ville. Si c’est votre cas, permettez-moi de vous donner deux conseils : si vous restez plusieurs jours, prenez votre temps, vous profiterez bien davantage de tout ; et profitez des dernières heures de la journée, car Cordoue la nuit est l’une des plus belles images que vous verrez au cours des nombreux voyages de votre vie.
Si vous ne passez qu’une nuit lors de votre visite et que vous vous demandez quoi voir à Cordoue en 2 jours, je ne changerais pas grand-chose au premier jour par rapport à ce que je vous ai recommandé plus haut (Que voir à Cordoue le jour 1 ?), si ce n’est le moment où visiter le Palais de Viana. Autrement dit, après le freetour du centre historique, au lieu de me diriger vers le palais, je retournerais vers le fleuve pour visiter l’Alcazar des Rois Chrétiens, car avant de déjeuner, nous faisons une visite guidée de l’intérieur, très recommandée pour découvrir cette forteresse royale du XIVe siècle et comprendre comment elle a changé et conservé différents usages jusqu’à nos jours. Cela ne signifie pas supprimer la visite du Palais de Viana, mais la reporter.
L’autre grand changement que je vous recommande pour le premier jour concerne le conseil que je vous donnais plus haut : « profitez des dernières heures de la journée ». En fin d’après-midi ou en soirée, après avoir visité la Mosquée-Cathédrale et le quartier de la Judería, inscrivez-vous au Free Tour nocturne qui commence sur la Plaza del Triunfo (là où vous avez commencé le FreeTour Centre historique le matin). Vous découvrirez ainsi d’autres espaces de la ville, comme le quartier de l’Alcázar Viejo, très typique lors de la fête des Patios cordouans ; les remparts de la ville ; ou la Plaza de las Tendillas, le centre moderne de Cordoue, où s’achève cette visite. Sur la Plaza de las Tendillas, vous constaterez que Cordoue n’est pas seulement une ville historique, mais qu’elle est aujourd’hui très animée. De plus, dans ses environs, vous trouverez de nombreuses options pour dîner.
Avant de finir cette première journée, profitez du calme de la nuit cordouane et promenez-vous jusqu’au Cristo de los Faroles, sur la Plaza de Capuchinos. C’est un lieu saisissant qui vous conduira vers les quartiers les plus populaires de Cordoue.
Commencez le deuxième jour plein d’énergie, car la matinée sera entièrement occupée et rien ne doit vous empêcher de visiter Medina Azahara, la cité califale. Il s’agit d’un site archéologique situé à environ 7 kilomètres du centre de Cordoue, mais ne vous inquiétez pas si vous ne venez pas en voiture : un bus vous mènera jusqu’au musée. Dans ce cas, je ne vous recommande pas seulement de réserver une visite guidée, je vous y oblige presque, car la meilleure façon de profiter du site est d’être accompagné d’un interprète du patrimoine, faute de quoi la visite perd beaucoup de son intérêt. De plus, en réservant la visite avec nous, nous nous occupons de vous procurer le billet de bus ou de vous expliquer en détail comment rejoindre le site en voiture.
De retour à Cordoue, à l’heure du déjeuner, je vous conseille de réserver à la Taberna Moriles. Bien qu’elle soit un peu plus en retrait du centre, elle se trouve sur votre chemin au retour de Medina Azahara, en voiture comme en bus.
L’après-midi, nous reprenons la visite du Palais de Viana que nous avions reportée la veille. Je vous rappelle que, pour y aller, il ne faut pas prendre le chemin le plus direct : perdez-vous dans les quartiers de Cordoue, vous y trouverez des espaces magnifiques répartis dans tout son centre historique.
Profitez au maximum des horaires d’ouverture des musées et monuments de Cordoue : une fois la visite du Palais terminée, je vous proposerais deux options. Vous n’aurez pas le temps de faire les deux, alors choisissez celle qui correspond le mieux à votre personnalité. D’un côté, il y a le Musée archéologique, à mon avis le meilleur musée de Cordoue. En plus d’être gratuit pour les citoyens de l’Union européenne, il abrite un trésor considérable : les vestiges de l’ancien théâtre romain. Mais si vous préférez les beaux-arts à l’archéologie, je vous recommande de visiter le tandem formé par le Musée provincial des Beaux-Arts de Cordoue et le Musée Julio Romero de Torres. Tous deux se trouvent dans l’ancien Hôpital de la Caridad, sur la Plaza del Potro (que vous connaîtrez déjà grâce au FreeTour Centre historique). Cela dit, si vous voulez voir les trois musées et bien d’autres choses encore à Cordoue, le mieux est de prolonger votre séjour jusqu’au troisième jour.
Pour prolonger le voyage, que voir à Cordoue le jour 3 ?
Après ces deux journées intenses à visiter la ville, vous aurez déjà deux certitudes sur Cordoue : la première, c’est une destination merveilleuse, une de ces expériences dont vous vous souviendrez toujours ; la seconde, c’est que, malgré tant de marche sans une seule pause, il vous reste encore beaucoup de choses à voir. C’est pourquoi, si vous décidez de prolonger votre séjour d’un jour, ou si vous aviez déjà prévu un voyage plus long et que vous vous demandez quoi voir à Cordoue en 3 jours, voici mes dernières recommandations.
D’abord, profitez de la matinée pour visiter les musées que vous n’avez pas pu voir la veille. Si vous aviez choisi le Musée archéologique, c’est le moment de découvrir les Beaux-Arts et le Julio Romero de Torres. Si vous avez visité ces deux derniers l’après-midi du jour 2, allez alors à l’Archéologique.
En dehors de ces musées, il en existe trois autres très intéressants pour découvrir certaines des différentes cultures qui ont façonné l’identité de Cordoue : la Casa de Sefarad, qui fait revivre l’héritage de la culture judéo-espagnole (séfarade), la Casa Andalusí, qui nous fait découvrir comment le métissage entre Orient et Occident a façonné la culture d’al-Andalus ; et la Tour de la Calahorra, qui abrite le Musée vivant d’al-Andalus et offre l’une des meilleures vues panoramiques de la ville.
Après une matinée passée dans quelques musées, à vous imprégner de la tradition artistique et culturelle de Cordoue, dirigez-vous vers le quartier de l’Alcázar Viejo (que vous connaissez déjà grâce au Free Tour nocturne). Deux raisons vous y mèneront : la première est que vous cherchez un endroit où déjeuner, et le quartier regorge de tavernes de très bonne qualité, comme la Posada del Caballo Andaluz ; la seconde est qu’après le repas vous pourrez faire une visite guidée de certains des patios les plus primés de la ville, pour comprendre pourquoi cette tradition a été reconnue par l’UNESCO comme Patrimoine culturel immatériel.
Pour clore votre aventure, et si le temps le permet, rendez-vous à l’entrée du quartier, où se trouvent les Caballerizas Reales de Córdoba, où vous pourrez assister au spectacle Passion et Duende du Cheval Andalou, une parfaite touche finale à votre séjour dans la ville.
Enfin, permettez-moi de vous donner un conseil pratique : consultez les horaires avant de planifier votre voyage. Gardez à l’esprit que les monuments et musées publics ferment les lundis et les dimanches après-midi, et que certains espaces proposent des créneaux gratuits à certaines heures de certains jours. En tenant compte de ces éléments, vous pourrez modifier l’ordre de vos journées et rendre l’expérience aussi profitable que possible. Mais si vous voulez que votre visite de Cordoue soit unique, contactez-nous : nous serons ravis de vous conseiller et de vous accompagner pendant votre séjour à Cordoue.
